Nos événements

Naviguez, savourez, respirez…

Célébrez chaque temps fort de l’année autour des menus spécialement concoctés par Cirette Traiteur. Entre gourmandise et saisonnalité, savourez la Seine comme jamais !

Sur le bateau Escapade, à chaque événement sa couleur musicale : lounge, piano bar, swing ou électro pop… rythment l’année !

Vous pouvez nous contacter au 02.35.73.08.59

Nos menus

"Douceurs d'hiver"

 

Amuse-bouches
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Velouté de légumes anciens à la crème d’Isigny
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Mi-cuit de foie gras et pomme confite au cidre de Normandie
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Boeuf confit de 7h ~ Race Normande, sauce bordelaise
& Galette de pomme de terre & tian de légumes
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Duo de fromages affinés en cave par maître Olivier et salade mêlée
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Royal au cholocat de chez Michel Cluizel torréfié à Damville, Progrès noisette, mousse au chocolat Mangaro, feuillantine pralinée
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Café

"Ivresse printanière"

 

Saumon marinée aux essences de gingembre, crème de concombre et chips de parmesan
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Tarte finger au Mascarpone et citron vert, légumes croquants
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Suprême de poulet façon poularde à l’ancienne, cocotte de purée de pomme de terre et carotte glacé au thym
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Duo de fromages affiné par Maître Olivier et salade mêlée
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Assiette farandole :

Soupe de fraise, finger cacahuète, griotte, chocolat au lait
& Tarte caramel au beurre d’Isigny

 Choix alternatifs sur demande en cas de contre-indication alimentaire

Menu végétarien

Amuse-bouches 

Velouté de Panais à la crème d’Isigny

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Transparence de lentilles, tartare de chou-fleur et baies roses

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Cocotte légumes rôtis au miel et romarin frais, polenta au lait de soja et olives noires, tagliatelle de légumes

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Duo de fromages et salade mêlée

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Royal au chocolat de chez Michel Cluizel torréfié à Damville Progrès noisette, mousse au chocolat Mangaro, feuillantine praliné

Café – thé

Choix alternatifs sur demande en cas de contre-indication alimentaire

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